Im Restaurant KADI erwartet Sie ein Stück Neapel – authentisch, traditionell und voller Geschmack. Unsere Pizzen entstehen aus einem Teig, der nach original neapolitanischem Geheimrezept zubereitet wird und über 48 Stunden ruht, um seine unverwechselbare Textur zu entfalten: außen knusprig, innen herrlich weich und luftig.
Unsere Highlights – mit Liebe zubereitet
Original neapolitanische Pizza Ein hauchdünner Boden, feine Tomatensauce aus sonnengereiften San-Marzano-Tomaten, cremiger Fior di Latte – jede Pizza ist ein handgemachtes Meisterwerk und trägt den Geist Neapels in sich.
Exklusive Baguettes aus dem Bremer Hafen Unsere ofenfrischen Baguettes werden speziell für KADI im Bremer Hafen vorgebacken – außen goldbraun, innen locker und aromatisch. Ideal als Beilage oder als Basis für raffinierte Panuozzi.
Frisch und ohne Vorgaren Bei KADI kommt nichts aus der Mikrowelle – jedes Gericht wird frisch und auf den Punkt zubereitet. So bleibt das volle Aroma jeder Zutat erhalten.
Lieferung & Abholung Genießen Sie unsere Speisen auch zu Hause – ofenfrisch geliefert oder direkt zum Mitnehmen. Qualität, die ankommt.
Private Veranstaltungen Ob Geburtstag, Jubiläum oder Firmenfeier – wir bieten den perfekten Rahmen mit original italienischer Atmosphäre und individueller Menügestaltung.
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Kreationen
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Kadi
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Unser Teig – ein Stück Neapel mit Zeit und Seele
Unser neapolitanischer Pizzateig wird nach einem geheimen Originalrezept direkt aus Neapel hergestellt – mit besten Mehlsorten, viel Erfahrung und noch mehr Geduld. Zwei Tage Ruhezeit verleihen ihm seine typische Leichtigkeit, den unverkennbaren Geschmack und die perfekte Konsistenz.
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Unsere offene Küche – hier wird Kochen zum Erlebnis
Bei KADI ist die Küche kein Geheimnis. Unsere Gäste dürfen zuschauen, wie ihr Gericht zubereitet wird – vom Ausrollen des Teigs bis zum letzten Basilikumblatt. Diese Transparenz schafft Vertrauen, macht Appetit und bringt das Handwerk zurück ins Zentrum des Genusses.
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